Vin Non spécifié Mas Seren - Etamen - 2022

Avis Viniou

Le Mas Seren "Cuvée Etamen" 2022 est un vin blanc sec de la région du Languedoc et Roussillon, en France. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, cette région est reconnue pour sa diversité de terroirs et de microclimats qui favorisent une richesse aromatique dans ses vins. Le millésime 2022 promet des caractéristiques de fraîcheur et de vivacité, typiques d'un terroir baigné par le soleil méditerranéen, conjugué à des techniques de vinification modernes qui préservent l'intégrité des arômes. La région du Languedoc et Roussillon est marquée par un climat méditerranéen avec des influences maritimes et montagnardes, contribuant à la complexité et à la richesse des vins produits. Mas Seren est un domaine qui a su se distinguer par son attachement à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, tout en valorisant l'identité de ses vins depuis plusieurs décennies.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui exalteront sa fraîcheur et sa minéralité. Pourquoi ne pas essayer également avec un plat régional comme une brandade de morue ou une bouillabaisse, qui feront ressortir ses notes fruitées et sa rondeur. Une salade de chèvre chaud avec des herbes de Provence serait aussi une alliance parfaite, soulignant la finesse et l'équilibre de la Cuvée Etamen.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Etamen, servez-la à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes pourrait être bénéfique pour permettre à ses arômes de s’épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, humez les arômes délicats de fruits et de fleurs blanches, avant de savourer sa texture rafraîchissante et son agréable longueur en bouche.