Vins Méditerranée Terranea - Calanque Marine - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Calanque Marine 2022 du Château Terranea est un rosé séduisant issu de l'appellation Méditerranée, qui relève à la fois de la Provence, de la basse vallée du Rhône et de la Corse. Ce vin révèle un assemblage raffiné typique de la région, cherchant à capturer la fraîcheur maritime et l'ensoleillement caractéristique du sud de la France. La vinification, bien que non spécifiquement détaillée ici, met vraisemblablement l'accent sur la préservation de la fraîcheur et des arômes fruités, souvent obtenus par un pressurage direct et une fermentation à basse température.

La région viticole d'où provient ce vin bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, tempérés par les brises maritimes qui apportent une fraîcheur saline aux vignobles. Les sols variés de la région, incluant des marnes calcaires et des schistes, apportent une complexité et une minéralité distinctives aux vins. La Provence, tout particulièrement, est renommée pour ses rosés d'une grande finesse, tandis que la vallée du Rhône et la Corse ajoutent des influences diversifiées grâce à leur richesse historique en viticulture.

Pour accompagner ce rosé, misez sur sa capacité à sublimer des plats légers et estivaux. Il se marie parfaitement avec une salade niçoise, où la fraîcheur des légumes et la délicatesse du poisson se conjuguent merveilleusement avec la vivacité du vin. Essayez également de le servir avec des fruits de mer grillés ou un tian de légumes provençal. Pour une expérience culinaire authentique, un aïoli provençal, avec sa palette de saveurs méditerranéennes, sera un compagnon idéal.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée Calanque Marine 2022, servez-la fraîche, entre 8 et 10°C. Cette température permettra de mettre en valeur ses arômes subtils et sa texture soyeuse, tout en exaltant ses qualités rafraîchissantes.