Vin Roussillon Gérard bertrand - Orange gold - 2020

Avis Viniou

Le Gérard Bertrand Cuvée Orange Gold 2020 est un vin intrigant, issu de la région ensoleillée du Roussillon, en France. Bien que nommé "Orange Gold", le vin présente une teinte rosée, caractéristique de la vinification en rosé. Ce vin met en avant un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, témoignant d'une belle complexité aromatique. Déjà privilégié par son millésime 2020, il bénéficie d’un terroir exceptionnel, où le climat méditerranéen se conjugue à des sols schisteux et argilo-calcaires. Gérard Bertrand, pionnier en biodynamie, est reconnu pour son respect du terroir et ses vins expressifs qui captivent tant par leur authenticité que par leur élégance.

Pour sublimer ce vin et sa palette aromatique, envisagez de l’associer à des plats tels qu'un tartare de saumon ou une salade de crevettes à la mangue. Ses notes fraîches et fruitées s'accorderaient également à des sushis ou des plats épicés comme un curry doux. Pour une touche régionale, essayez un tian de légumes ou une tapenade d'olives noires, qui mettront en exergue son caractère méditerranéen.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez-la idéalement à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe rosée, puis humez attentivement ses notes fruitées et florales. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa fraîcheur, qui en font un vin rosé aussi subtil que raffiné.