Vins Non spécifié Lefranc SAS - Cidre Rosé

Avis Viniou

La Cuvée Cidre Rosé de Lefranc SAS est une boisson effervescente atypique de Normandie, une région plus connue pour ses cidres que pour ses vins traditionnels. Ce rosé pétillant, issu de pommes soigneusement sélectionnées, se distingue par sa robe délicatement rosée et ses fines bulles. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un vin au sens traditionnel, ce cidre rosé brut promet une expérience sensorielle unique avec des arômes fruités, une légère acidité et une touche de douceur en fin de bouche.

La Normandie, région prolifique en pommiers, offre un terroir idéal pour la production de cidre grâce à un climat océanique tempéré. Les sols argilo-calcaires favorisent la culture de variétés de pommes adaptées à la cidrerie. L'histoire du cidre en Normandie remonte à plusieurs siècles, et la tradition est profondément ancrée dans la culture locale, faisant de cette région un emblème mondial du cidre. Lefranc SAS, par sa production, perpétue cette tradition en la modernisant avec des cuvées innovantes comme ce cidre rosé.

Pour un accord harmonieux, il est conseillé de déguster ce cidre rosé avec des plats légers qui souligneront ses qualités. Optez pour des mets tels que des salades fraîches aux fruits, des fromages à pâtes molles comme le camembert ou le brie, et des desserts fruités, tels qu'une tarte aux fraises ou une salade de fruits rouges. Les plats de la mer, comme des crevettes ou des coquillages, compléteront également très bien les arômes subtils et l'effervescence de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce cidre rosé brut à une température de 6-8°C. Cela permettra aux arômes fruités d'émerger pleinement, tout en conservant la vivacité et la fraîcheur caractéristiques de cette cuvée.