Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Gewurztraminer |
Château / Domaine | Le Freud |
Cuvée | Gewurztraminer |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le Domaine Le Freud nous offre avec son Gewurztraminer 2018 une cuvée remarquable de l'Alsace. Ce vin blanc sec, issu du cépage emblématique Gewurztraminer, se distingue par ses arômes intenses et charmeurs de litchi, de rose et d'épices douces. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, permettant une belle maturité des raisins, ce qui se traduit par une bouche riche, ronde, soutenue par une belle acidité et une longueur en bouche délicate. Ce terroir alsacien, avec ses sols majoritairement composés d'argile et de calcaire, confère au vin une belle complexité aromatique.
La région viticole de l'Alsace est célèbre pour ses paysages vallonnés et ses coteaux ensoleillés, parfaits pour la culture des vignobles. Le climat semi-continental de l'Alsace, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, est idéal pour le Gewurztraminer, permettant de concentrer les arômes dans les raisins. Ce savoir-faire viticole est enraciné dans une histoire riche qui remonte à plusieurs siècles, où l'on a su valoriser ce cépage pour en faire un des fleurons de la région.
Pour des accords parfaits, ce Gewurztraminer se marie merveilleusement bien avec des plats exotiques épicés comme un curry thaïlandais ou indien, grâce à sa capacité à adoucir les épices sans être lourd. Plus traditionnellement, il accompagnera avec finesse un munster affiné ou encore un foie gras. Les saveurs du Gewurztraminer se marient également à merveille avec des plats sucrés-salés tels qu'un canard à l'orange ou un tajine aux abricots.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Gewurztraminer à une température de 10-12°C pour qu'il exprime au mieux ses arômes. N'hésitez pas à le carafer une demi-heure avant la dégustation pour permettre à ses parfums de s'épanouir pleinement.
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