Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Gewurztraminer |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Roland Schmitt |
Cuvée | Les Jardins d'Altenberg |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18,50 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Gewurztraminer Grand Cru "Les Jardins d'Altenberg" 2012 du Domaine Roland Schmitt est un vin blanc moelleux emblématique de la région alsacienne. Issu de raisins Gewurztraminer soigneusement sélectionnés, ce vin reflète tout le savoir-faire traditionnel et la richesse du terroir alsacien. Le millésime 2012, grâce à des conditions climatiques idéales marquées par des étés chauds suivis d'une récolte sous le signe de la fraîcheur, a permis de réaliser une cuvée d'une grande complexité aromatique. Le vin se distingue par ses parfums intenses de litchi, de rose, de fruits exotiques et parfois des notes épicées. La vinification, typique des Grands Crus alsaciens, met en avant la richesse et la rondeur du cépage tout en préservant une belle acidité.
L'Alsace, située au nord-est de la France, est réputée pour ses vins blancs aromatiques. La région bénéficie d'un climat semi-continental qui favorise les maturations lentes et complètes des raisins. Le sol des Grands Crus, souvent composé de calcaire, marne ou grès, contribue également à la complexité et à la minéralité des vins. L'histoire viticole de l'Alsace est marquée par un savoir-faire ancestral qui s'exprime particulièrement dans ses célèbres Grands Crus.
Pour accompagner ce Gewurztraminer moelleux, optez pour des plats qui sauront valoriser son caractère aromatique et légèrement sucré. Il sera parfait avec du foie gras, des plats asiatiques légèrement épicés comme un curry thaïlandais ou un canard à l'orange, ainsi qu'avec des fromages forts tels que le munster. Les desserts à base de fruits exotiques comme une tarte à la mangue ou une salade de fruits exotiques en feront également un excellent compagnon.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'apprécier toute la richesse de ses arômes et la douceur de sa texture. N'hésitez pas à le laisser respirer quelques minutes dans le verre pour que ses saveurs se déploient pleinement.
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