Vin Muscat Anselm - 2022

Avis Viniou

Le Muscat 2022 du Domaine Anselm est un vin d'Alsace, une région renommée pour ses vins blanc aromatiques. Ce vin se distingue par ses arômes floraux raffinés et ses notes légères de fruits à chair blanche, caractéristiques du cépage Muscat. Millésime 2022, ce vin bénéficie d'un terroir alsacien unique, composé de sols variés qui favorisent l'expression des cépages. La région d'Alsace est influencée par un climat semi-continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, propice à la maturité optimale des raisins. Le Domaine Anselm, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, reflète l'histoire et l'expertise viticoles alsaciennes, produisant des vins authentiques et expressifs.

Pour sublimer ce Muscat, il est idéal de l'associer avec des plats légers et frais. Pensez à des entrées à base de légumes croquants ou des asperges blanches, qui accentueront sa fraîcheur aromatique. Les fruits de mer, notamment les crevettes ou les coquillages, sont d'excellents accompagnements. Pour un voyage culinaire en Alsace, optez pour une tarte flambée aux oignons ou un kouglof salé, qui épouseront parfaitement la vivacité et les notes florales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Muscat à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Un léger passage en carafe, 15 à 20 minutes avant la dégustation, peut rehausser ses arômes floraux. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe lumineuse, puis humez ses parfums délicats avant de goûter, en appréciant sa vivacité et son équilibre. Chaque étape révélera la complexité et l'élégance de ce vin alsacien.