Vin Muscat Muré - Steinstuck - 2018

Avis Viniou

Le Muscat Cuvée Steinstuck 2018 du domaine Muré est un vin blanc sec d'Alsace, expressif et magnifiquement aromatique. Élabore´ avec soin, ce vin met en valeur le cépage Muscat à travers le terroir unique des collines sous-vosgiennes. Le millésime 2018, marqué par un climat chaud et ensoleillé, offre des notes de fruits à noyau et d'agrumes, avec une belle fraîcheur et une élégance florale typique de la région. L'Alsace, reconnue pour son patrimoine viticole, présente un microclimat favorable et des sols variés, contribuant à des vins d’une finesse remarquable. Le domaine Muré, fondé en 1936, est réputé pour son respect des traditions viticoles et sa quête constante de qualité.

Pour accompagner ce Muscat, pensez à des plats qui exaltent ses arômes floraux et fruités. Les asperges d'Alsace, légèrement assaisonnées, constituent un accord régional idéal. Des plats à base de poisson, comme un carpaccio de saumon ou une truite au beurre citronné, mettront également en valeur la finesse du vin. Pour explorer d'autres horizons, des mets asiatiques, à base de légumes croquants et de sauces légères, s’harmoniseront à merveille avec les nuances délicates de ce Muscat.

Lors de la dégustation, servez ce Muscat à une température de 8 à 10 °C pour préserver sa fraîcheur. Un carafage de 20 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Observez sa robe cristalline, humez ses parfums floraux envoûtants, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et son équilibre en bouche. Sa finale persistante et rafraîchissante vous invitera à apprécier chaque gorgée dans la plus pure tradition alsacienne.