Vin Pinot gris Marc kreydenweiss - Lerchenberg - 2022

Avis Viniou

La cuvée Lerchenberg 2022 de Marc Kreydenweiss est un vin blanc élaboré à partir du cépage Pinot Gris, produit dans la prestigieuse région viticole d'Alsace en France. Le millésime 2022 promet un vin riche et expressif, avec un équilibre subtil entre sucrosité et acidité. Le terroir alsacien, avec ses sols variés souvent marqués par des argiles, et son climat continental offre des conditions idéales pour ce cépage, lui conférant des arômes de fruits mûrs, de miel et une texture veloutée. Marc Kreydenweiss, un domaine historique renommé pour son approche biodynamique, allie savoir-faire traditionnel et innovation, ce qui rehausse la qualité et l'expression de ses vins, en s'ancrant dans une histoire riche et respectueuse de l'environnement.

Pour accompagner ce Pinot Gris, envisagez des mets qui accentuent sa complexité aromatique et sa texture ronde. Des plats à base de volaille en sauce crémeuse, du saumon fumé ou des plats épicés tels que la cuisine thaïlandaise s'accordent merveilleusement avec ce vin. Des spécialités alsaciennes comme une choucroute garnie légère viendront sublimer ses nuances fruitées et sa structure. Les fromages à pâte molle, tels qu'un Munster affiné, permettent également de créer une alliance gourmande.

Pour apprécier pleinement ce Pinot Gris, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12°C. Commencez la dégustation par l'observation de sa robe jaune dorée, puis dirigez votre attention vers les arômes intenses et complexes en humant le verre. Enfin, à la dégustation, laissez le vin révéler sa palette aromatique et sa texture soyeuse en bouche. Assurez-vous de savourer ces étapes pour une expérience œnologique complète et appréciable.