Vins Alsace Grand Cru Albert Mann - Riesling - 2023

Avis Viniou

Le Riesling Grand Cru 2023 du domaine Albert Mann est un vin blanc sec d'exception, typique de l'élégance alsacienne. Élaboré à partir du cépage Riesling, ce vin exprime toute la finesse et la complexité que l'on attend d'un Grand Cru de la région. Le millésime 2023, avec ses conditions climatiques optimales, a permis une maturation lente et équilibrée des raisins, favorisant ainsi l'intensité aromatique et une belle acidité. Les terroirs des Grands Crus d'Alsace se caractérisent par des sols variés, souvent composés de marnes, de calcaires, ou de granit qui apportent une profondeur et une minéralité particulières au vin. Ce Riesling se distingue par ses notes citronnées, florales et minérales, assorties d'une belle longueur en bouche.

L’Alsace, située dans le nord-est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental qui se traduit par des étés chauds et des hivers froids, idéaux pour la culture de la vigne. Protégée par les Vosges, la région jouit d'un ensoleillement favorable à la viticulture, permettant aux cépages de développer leurs caractéristiques aromatiques uniques. L’Alsace est riche d’une tradition viticole ancienne, avec des villages pittoresques et des paysages de vignobles en terrasses qui témoignent d’un savoir-faire ancestral.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Riesling Grand Cru se mariera parfaitement avec des plats raffinés comme un poisson grillé, des fruits de mer, ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Les mets régionaux tels qu'une choucroute de la mer ou un munster affiné trouveront également un écho harmonieux dans ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Riesling, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette température permettra de dévoiler toutes les nuances aromatiques du vin et d'accroître votre expérience de dégustation.