Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Juliénas |
Château / Domaine | Domaine Des 3 Dames |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2027
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Déclin
2028 - 2031+
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Le Juliénas 2020 du Domaine Des 3 Dames est un vin rouge emblématique de cette sous-région de Beaujolais, mettant en valeur la typicité du Gamay, le cépage phare de la région. Vendangé en 2020, ce millésime bénéficie d'une bonne maturité, résultat d'une année marquée par des températures clémentes et un ensoleillement généreux. Le terroir de Juliénas, situé sur des sols granitiques, confère aux vins une minéralité distinctive et une structure élégante. La vinification traditionnelle de ce domaine respecte le fruité naturel et l'acidité rafraîchissante du Gamay, donnant naissance à un vin riche en arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec des notes épicées en finale.
Située dans le sud de la Bourgogne, la région du Beaujolais jouit d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes. Cette situation lui permet de bénéficier de douces saisons, idéales pour la culture du Gamay. Le territoire est un patchwork de sols, principalement constitués de granite, qui apporte finesse et expression fruitée aux vins. Historiquement, le Beaujolais a toujours été un terroir de vins légers et fruités, célébrés dès l'époque romaine.
Pour accompagner ce Juliénas 2020, optez pour des plats qui souligneront la délicatesse et l'acidité du vin. Une terrine de gibier, un coq au vin ou encore une pièce de bœuf braisée se marieront parfaitement avec ses arômes fruités et épicés. Pour une touche régionale, un pâté en croûte serait également une alliance idéale.
Lors de la dégustation, servir le vin à une température oscillant entre 14 et 16°C permet de révéler pleinement ses arômes et d'apprécier sa fraîcheur. Une aération préalable en carafe d'une trentaine de minutes pourrait être bénéfique pour exprimer toute la complexité et la profondeur du Juliénas du Domaine Des 3 Dames.
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