Vin Beaujolais Jean Loron - Les Belmonts - 2021

Avis Viniou

Le Beaujolais "Cuvée Les Belmonts" 2021 du Château Jean Loron est une expression captivante du terroir emblématique de la région. Produit principalement à partir du cépage Gamay, ce vin rouge sec est connu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur. Millésime 2021, ce vin bénéficie d'un terroir caractérisé par des sols granitiques et d'un climat tempéré idéal pour le Gamay. Le Beaujolais, niché entre Lyon et Mâcon, est célèbre pour ses vins accessibles et fruités. Le Château Jean Loron, avec une histoire viticole remontant à plusieurs siècles, est reconnu pour son respect des traditions et ses techniques de vinification qui exhalent la typicité du Beaujolais.

Pour accompagner la "Cuvée Les Belmonts", pensez à des plats qui souligneront ses arômes de fruits rouges et sa vivacité. Ce vin se marie à merveille avec une charcuterie fine, des volailles grillées ou un saucisson brioché, emblème culinaire lyonnais. Des plats à base de champignons ou de fromage comme le Saint-Marcellin mettront également en valeur ses notes subtiles et sa rondeur en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaujolais à une température de 14-16°C. Un carafage d'une demi-heure permettra de libérer ses arômes plus délicats. Appréciez d'abord la robe rubis éclatante, puis humez les bouquets de cerise et de framboise. Enfin, goûtant le vin, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale légèrement poivrée. Une expérience sensorielle à savourer lentement.