Vin Beaujolais Villages Domaine de la Madone - Le Perreon - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de la Madone propose avec sa cuvée Le Perreon 2022 un Beaujolais Villages rouge incarnant le meilleur du terroir beaujolais. Issu principalement du cépage emblématique Gamay, ce vin de 2022 profite d'une vinification traditionnelle qui met en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Le terroir granitique de la région contribue à sa minéralité et à sa structure délicate. Le Beaujolais, région située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré, propice à la culture du Gamay, et est connu pour ses vins accessibles et joyeux. Le Domaine de la Madone jouit d'une réputation d'excellence, cultivant ses vignes sur des coteaux bien exposés pour maximiser la qualité des raisins.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, misez sur des accords avec des plats légers et conviviaux. Une charcuterie fine, des volailles rôties, ou même un fromage doux comme le Brie s'accorderont à merveille avec ses notes fruitées et sa légèreté. En restant dans la tradition régionale, un saucisson lyonnais ou une salade lyonnaise créera une belle harmonie avec ce vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la légèrement rafraîchie, autour de 14-16 °C. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillant, puis découvrez ses arômes de fruits rouges en humant délicatement le verre. En bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ce rituel vous permettra de saisir toute la richesse et la complexité de ce Beaujolais Villages.