Vin Beaujolais Villages Domaine de la Madone - Jean Baptiste Bererd - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de la Madone nous propose une très belle expression du Beaujolais Villages avec sa Cuvée Jean Baptiste Bererd 2022. Situé au cœur de la région du Beaujolais en France, ce vin rouge est issu principalement du cépage Gamay, connu pour son caractère fruité et sa fraîcheur. Le millésime 2022 promet des arômes vifs de petits fruits rouges avec une belle souplesse en bouche grâce à des méthodes de vinification traditionnelles. Le terroir granitique du Beaujolais apporte au vin un caractère minéral unique, renforcé par le climat semi-continental de la région. Le Domaine de la Madone, avec son histoire riche et son savoir-faire reconnu, produit des vins qui capturent l'essence de cette appellation.

Pour créer des accords mets-vins harmonieux, associez ce Beaujolais Villages à des plats tels qu'une terrine de campagne ou un coq au vin pour une immersion dans la tradition culinaire française. Les charcuteries, les fromages à pâte molle, et même une salade lyonnaise seront parfaits pour compléter les arômes fruités et l'acidité du vin. Essayez-le avec une tarte à l'oignon pour une touche régionale typique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, à une température idéale d'environ 14-16 °C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra aux arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rouge limpide, puis de sentir ses arômes fruités et floraux délicats. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture légère et sa finale savoureuse.