Vin Saint-Amour Maison Lacondemine - 2022

Avis Viniou

La cuvée 2022 de Saint-Amour produite par la Maison Lacondemine est un vin rouge sec issu de la région du Beaujolais, en France. Sa couleur rubis et son bouquet fruité font honneur au gamay, cépage emblématique de la région. Le terroir granitique et argileux de Saint-Amour confère à ce vin une fraîcheur et une élégance particulières, tout en exprimant des notes de fruits rouges et épices. La vinification traditionnelle en fait un vin souple et gouleyant. Le Beaujolais, avec son climat tempéré et ses collines pittoresques, est une région dont la réputation repose sur des crus expressifs et accessibles. La Maison Lacondemine, avec son histoire enracinée dans la tradition, incarne ce savoir-faire viticole beaugéolais avec passion et constance.

Pour magnifier le Saint-Amour 2022, optez pour des accords avec des volailles rôties, un coq au vin ou encore un bœuf bourguignon. Ses arômes fruités font également merveille avec des fromages doux comme un brie ou un camembert. Pour un mariage régional, une assiette de charcuteries lyonnaises sera parfaite pour sublimer la vivacité et le caractère du vin.

Lors de la dégustation, servez le Saint-Amour à une température idéale de 14 à 16 °C. Un passage en carafe de 30 minutes libèrera ses arômes délicats. Pour apprécier pleinement ce vin, observez sa robe lumineuse, respirez ses arômes fruités et épicés, puis laissez-vous séduire par sa rondeur et son équilibre en bouche, révélant une délicieuse finale fraîche et persistante.