Vin Côtes-de-bourg Château Lansac La Richarde - 2020

Avis Viniou

Le Château Lansac La Richarde 2020, en provenance de l'appellation Côtes-de-Bourg, est un vin rouge typique de sa région. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les Côtes-de-Bourg sont réputées pour des assemblages dominés par le Merlot, souvent accompagnés de Cabernet Sauvignon et de Malbec. Ce millésime 2020 provient d'un terroir riche en argiles calcaires et en graves, qui apportent structure et complexité aux vins. Le climat tempéré de Bordeaux, avec ses influences maritimes, joue un rôle crucial en équilibrant maturité et fraîcheur. Le Château Lansac La Richarde, bien ancré dans l'histoire de la région, perpétue une tradition de qualité qui contribue à la réputation de finesse et de longueur en bouche des vins de cette appellation.

Pour mettre en valeur ce vin rouge, optez pour des plats qui sauront équilibrer ses arômes et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées, comme un magret de canard aux fruits rouges, accompagnées de légumes rôtis, se marieront parfaitement. Les plats traditionnels de la région, comme un gratin de canard aux pommes de terre, offriront également une belle harmonie. Si vous préférez le fromage, optez pour des variétés à pâte molle et à croûte fleurie, comme un brie ou un camembert bien affiné.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra d'exprimer tout son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe intense aux reflets grenats. Puis, humez les arômes pour déceler des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, savourez la texture soyeuse et l'équilibre entre fruité et tanins élégants.