Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pomerol
Château Clos Bel Air
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pomerol
Domaine / Château Clos Bel Air
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 43,05 €

Avis Viniou

Le Château Clos Bel Air 2007 est un vin prestigieux de l'appellation Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Bien que le cépage précis ne soit pas spécifié, les vins de Pomerol sont essentiellement constitués de Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2007, reconnu pour ses conditions climatiques complexes, a produit des vins aux tanins souples et à l'acidité rafraîchissante. Le terroir de Pomerol, avec ses sols argilo-graveleux uniques, confère au vin des arômes riches et des saveurs délicates de fruits rouges et de sous-bois. Le Château Clos Bel Air, bien qu'un domaine moins médiatisé, est respecté pour sa passion pour la viticulture et sa capacité à créer des vins élégants et authentiques.

Pour ce Pomerol 2007, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa complexité et son élégance. Optez pour un rôti d'agneau ou un filet mignon de porc en croûte, qui sauront s'harmoniser avec ses saveurs fruitées et ses notes épicées. Les plats à base de truffe, tels qu'un risotto aux truffes, compléteraient magnifiquement ses nuances terreuses. Pour un accord régional, un magret de canard aux cèpes serait un choix parfait, car il s'accorde avec les caractéristiques traditionnelles des vins de Pomerol.

Lors de la dégustation du Château Clos Bel Air 2007, servez le vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure environ permettra de mieux exalter ses arômes. Commencez par observer sa robe grenat profonde, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes subtils de fruits mûrs, de prune, et de notes boisées délicates. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre rondeur et fraîcheur, sa texture veloutée et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque nuance pour pleinement apprécier ce Bordeaux à maturité.

Autre millésime

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 2008

Château Clos Bel-Air
Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1983

Château Clos Bel Air
Bouteille (75cl)

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