Vin Listrac-Médoc La Mouline - Le Listrac - 2013

Avis Viniou

Le vin Cuvée Le Listrac 2013 provient de l'appellation Listrac-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, France. Ce vin rouge capture l'essence du terroir médocain, réputé pour ses sols graveleux et son climat tempéré océanique. Le millésime 2013, bien qu'ayant affronté des conditions climatiques complexes, offre un vin élégant aux tannins soyeux, un mariage harmonieux de cépages typiques bordelais. Traditionnellement, la région du Médoc privilégie des assemblages avec une dominance de Cabernet Sauvignon et Merlot, assurant un équilibre entre structure et fruité. Le Château La Mouline, avec son riche héritage, perpétue l'art de produire des vins respectueux de leur terroir, contribuant à leur bonne réputation.

Pour savourer pleinement ce Listrac-Médoc, optez pour des plats classiques de la cuisine française. Un magret de canard rôti, parsemé de champignons sauvages, ou une côte de bœuf grillée révèle la profondeur et la complexité des arômes du vin. Les plats à base de cèpes, typiques de la région, sont également excellents pour accompagner cette cuvée, leur richesse s'accordant bien avec la maturité des tannins.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18 °C. Une aération préalable de 30 minutes à une heure permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez par admirer sa robe grenat profond, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits noirs compotés, d'épices douces et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ce processus vous permettra de saisir toute la complexité et la subtilité de ce vin du Médoc.