Vins Loupiac André Lurton - Divinus - 2006

Avis Viniou

Le Loupiac AOC 2006 de la Cuvée Divinus du Château André Lurton est un vin blanc liquoreux issu de la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin, élaboré principalement à partir de cépages Sémillon, est un véritable trésor de l'appellation Loupiac. En 2006, les conditions climatiques ont permis d'obtenir des raisins concentrés, avec une belle maturité et une acidité équilibrée, résultant en un vin à la fois riche et complexe. Le terroir unique d’Entre-deux-Mers, avec ses sols argilo-calcaires et ses influences maritimes, favorise le développement de la pourriture noble, essentielle pour produire ces vins liquoreux.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement l'Entre-deux-Mers, est renommée pour ses vins blancs secs et liquoreux. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l'océan Atlantique et la Garonne, contribue au développement de ce caractère unique qu'on retrouve dans le Loupiac. Historiquement, Loupiac partage avec Sauternes et Barsac cet héritage viticole de vins doux et élégants, qui séduisent les amateurs depuis des siècles.

Pour apprécier pleinement ce Loupiac 2006, envisagez des accords avec des mets de fin de repas. Son onctuosité et ses arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches s'accommodent parfaitement avec des desserts aux fruits jaunes, comme une tarte à la mangue ou une tarte tatin. Il peut également accompagner des fromages à pâte persillée, tel un Roquefort, ou des plats de foie gras poêlé.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Le Loupiac 2006 est idéal pour des moments de dégustation où le temps se suspend, offrant une expérience sensorielle mémorable.