Vin Bordeaux blanc Château Toulouse-Lautrec - Couleurs de Toulouse-Lautrec - 2020

Avis Viniou

Le Château Toulouse-Lautrec propose ici un Bordeaux Blanc 2020 qui reflète l'élégance et la fraîcheur typique de l'appellation régionale. Principalement élaboré à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, ce vin dévoile une fraîcheur agrumée harmonisée par une rondeur florale. Le millésime 2020 bénéficie des influences d'un terroir argilo-calcaire et d'un climat océanique tempéré favorisant l'équilibre entre l'acidité et la maturité des raisins. La technique de vinification, alliant pressurage doux et fermentation à basse température, préserve les arômes délicats du vin. La région bordelaise, reconnue pour ses sols et son histoire viticole riche, confère à ce vin des caractéristiques uniques. Le Château Toulouse-Lautrec est réputé pour son approche innovante et respectueuse de l'environnement, perpétuant l'héritage culturel de la région avec distinction.

Pour sublimer ce Bordeaux Blanc, envisagez de l'associer à des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées qui rehausseront sa vivacité. Les fromages de chèvre frais s'accorderont également harmonieusement en mettant en avant sa minéralité. Un accord traditionnel avec des escargots à la bordelaise mettrait en valeur son ancrage régional.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Blanc à une température de 10-12°C. Un carafage d'une demi-heure peut s'avérer bénéfique pour libérer ses arômes les plus subtils. Commencez par admirer sa robe jaune pâle aux reflets verts, puis explorez au nez ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, prenez le temps de savourer l'équilibre en bouche, entre fraîcheur et rondeur, qui laisse une longueur persistante et agréable.