Vin Bordeaux blanc Clos Maine Gravereau - 2018

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc 2018 du Clos Maine Gravereau est un vin blanc français provenant de l'appellation régionale de Bordeaux. Ce vin, issu d'un assemblage typique de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon, et parfois la Muscadelle, reflète un millésime prometteur. Le climat tempéré océanique de Bordeaux, associé à des sols graveleux et argilo-calcaires, confère à ce vin une fraîcheur et une structure équilibrées, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La région bordelaise, réputée pour sa riche tradition viticole, influence la vinification, souvent empreinte de techniques modernes combinées à un savoir-faire ancestral. Le Clos Maine Gravereau est connu pour son histoire riche et son engagement pour la qualité.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc, optez pour des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Les plats à base de poisson, notamment le bar ou le saumon, se marieront parfaitement. Un fromage de chèvre frais ou des plats régionaux comme le poulet basquaise feront également ressortir la vivacité et les nuances aromatiques de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10 degrés Celsius. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, peut libérer ses arômes complexes. En dégustant, prenez le temps de regarder la robe brillante, de sentir les notes d'agrumes et florales, puis goûtez la fraicheur et la volupté en bouche pour pleinement apprécier ce Bordeaux blanc.