Avis Viniou
Le Château Treytins 2015, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, est un vin rouge de Bordeaux reconnu pour son élégance et sa profondeur. Cette région du Libournais est fameuse pour ses sols argilo-graveleux, offrant au Merlot, cépage prédominant ici, l'environnement idéal pour exprimer toute sa palette aromatique. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour sa richesse et sa rondeur, grâce à des conditions climatiques exceptionnellement favorables. Le domaine Château Treytins, avec une histoire ancrée dans la tradition viticole de Bordeaux, est réputé pour ses techniques de vinification alliant modernité et savoir-faire ancestral, garantissant des vins de qualité supérieure.
Pour sublimer la dégustation de ce Lalande-de-Pomerol, optez pour des plats alliant finesse et caractère. Un magret de canard poêlé ou une pièce de bœuf grillée accompagnée de girolles s'harmoniseront parfaitement avec les tanins soyeux du vin. Pour une touche régionale, un cassoulet traditionnel ou un canard confit apporteront une alliance savoureuse, soulignant la complexité aromatique du cru. Ces mets riches permettront au vin de révéler sa structure et ses notes de fruits mûrs.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, observez sa robe pourpre éclatante, gage d’un vin bien structuré. Au nez, laissez-vous envoûter par des arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes subtiles de sous-bois. En bouche, prenez le temps de savourer son attaque veloutée et sa finale persistante. Carafez-le une heure avant le service pour une aération optimale, permettant au vin de déployer tout son bouquet.
