Vins Lalande-de-pomerol Chateau des maures - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château des Maures, niché dans le prestigieux terroir de Lalande-de-Pomerol, nous propose sa Cuvée 2022, un vin rouge qui incarne l'élégance de la région viticole du Libournais à Bordeaux. Lalande-de-Pomerol est connue pour ses sols argilo-calcaires qui donnent naissance à des vins riches et soyeux. Ce millésime, fidèle à sa région, est probablement un assemblage dominé par le Merlot, pourtant traditionnel des vins de Pomerol, exprimant des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices. La vinification soignée du château, qui prône un respect des méthodes traditionnelles, préserve toute l'authenticité du terroir. Le Château des Maures, fort d'une histoire riche et empreinte de tradition, jouit d'une réputation solide dans la production de vins de qualité reconnus pour leur structure et leur raffinement.

Pour sublimer les qualités de votre Cuvée 2022, optez pour des viandes rouges telles qu'un magret de canard ou un boeuf en croûte. Les plats en sauce au vin ou aux truffes, très prisés dans le Sud-Ouest, renforceront ses nuances fruitées et épicées. Pour un accord régional parfait, servez-le avec un agneau de Pauillac rôti ou un fromage de Brillat-Savarin affiné.

Pour profiter pleinement de votre vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis humez-le pour apprécier ses arômes fruités et floraux. Enfin, laissez-vous charmer par sa palette gustative en bouche, qui devrait allier douceur et profondeur.