Vin Lussac-saint-émilion Château Lyonnat - Lussac Saint-Emilion - 2002

Avis Viniou

Le Château Lyonnat, situé dans l'appellation Lussac-Saint-Émilion, propose une cuvée envoûtante de 2002. Ce vin rouge, fruit d'un assemblage typique des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, révèle la richesse et la structure des vins du Libournais. Millésime de caractère, 2002 offre une maturité élégante grâce à un terroir argilo-calcaire unique et des pratiques de vinification soignées. Située dans la prestigieuse région de Bordeaux, cette sous-région bénéficie d'un climat tempéré, favorisant la complexité aromatique et la finesse des tannins. Le Château Lyonnat, avec son histoire ancrée depuis plusieurs générations, jouit d'une renommée pour ses vins authentiques.

Pour sublimer les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices de ce vin, accompagnez-le d'un rôti d'agneau aux herbes ou d'un magret de canard sauce aux figues. Les plats riches et savoureux, comme un bœuf bourguignon, se marieront à merveille avec ce Lussac-Saint-Émilion. Pour une expérience authentique, osez le marier avec des spécialités bordelaises, telles qu'une entrecôte à la bordelaise ou un plateau de fromages affinés de la région.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour en apprécier pleinement les nuances. Un carafage d'environ une heure permet d'aérer le vin, libérant ainsi ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profonde, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa rondeur et sa structure harmonieuse. Ce vin, à la fois charmeur et complexe, promet une dégustation mémorable.