Vin Non spécifié Château Lescure - 2018

Avis Viniou

Le Château Lescure 2018 est un vin rouge typique de Bordeaux, une région viticole renommée pour ses vins d'assemblage élégants et structurés. Bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à un assemblage typique bordelais comprenant Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Cabernet Franc. Le millésime 2018 a bénéficié d'une saison chaude, favorisant une belle concentration des arômes fruités et des tanins soyeux. Bordeaux, avec ses sols variés de graves, d'argile et de calcaire, ainsi que son climat océanique modéré, offre un terroir idéal pour la culture des cépages de Bordeaux. Le Château Lescure, bien que moins connu que certains grands crus, produit des vins qui tirent parti de cette riche tradition régionale.

Pour apprécier pleinement ce vin, je vous recommande de le marier avec des plats tels qu'un magret de canard, un filet mignon de porc aux cèpes, ou une entrecôte grillée accompagnée de pommes de terre sarladaises. Les saveurs riches et les tanins équilibrés du vin complètent merveilleusement la viande rouge, et les plats locaux comme le cassoulet bordelais mettent particulièrement en valeur son caractère régional.

Lors de la dégustation, servez le vin rouge à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et lumineuse. Laissez-vous ensuite envoûter par son bouquet complexe d'arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et boisées éventuelles. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et sa structure harmonieuse, signe d'un vin bien équilibré.