Vin Saint-Émilion Grand Cru Château Laniote - Grand cru classé - 2018

Avis Viniou

Château Laniote 2018 est un Saint-Émilion Grand Cru prestigieux issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, spécifiquement du Libournais. Cette cuvée, un assemblage typique de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, incarne l'excellence des terroirs argilo-calcaires de Saint-Émilion, qui favorisent des vins riches et équilibrés. Le millésime 2018 est réputé pour sa maturité et sa structure, offrant des arômes de fruits noirs, d'épices douces et une touche subtile de minéralité. Saint-Émilion bénéficie d'un climat tempéré favorable à la viticulture, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. Le château, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire artisanal, produit des vins de grande finesse et d'élégance.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui complètent sa richesse et sa complexité. Un magret de canard rôti, un agneau de Pauillac en croûte d'herbes ou un bœuf Wellington apportent une belle harmonie aux saveurs intenses du vin. Des accords régionaux comme une entrecôte bordelaise ou des cèpes sautés magnifieraient également ses arômes de terroir.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion, servez-le idéalement à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permet à ses arômes de se déployer. Lors de la dégustation, observez la robe profonde et brillante du vin, puis découvrez son bouquet complexe au nez avant de savourer sa structure ample en bouche. Ces étapes révèleront toute la richesse aromatique et l'élégance de ce Grand Cru.