Vin Bordeaux Ormeaux - 2018

Avis Viniou

Le Bordeaux Blanc 2018 du Château Ormeaux est un vin élégant de la célèbre région viticole de Bordeaux. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas précisée, les vins blancs de cette appellation sont souvent composés de Sauvignon Blanc et Sémillon, ce qui leur confère des arômes de fruits à chair blanche, agrumes et parfois une touche florale. Le millésime 2018 bénéficie d'une année climatique favorable, offrant des vins bien équilibrés. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols variés et son climat océanique, apporte aux vins une richesse et une complexité uniques. Le Château Ormeaux, fort de son patrimoine et de son savoir-faire, produit des vins qui reflètent bien le caractère de la région.

Pour accompagner ce Bordeaux Blanc, des fruits de mer frais comme des huîtres ou des crevettes grillées sont idéaux, mettant en exergue ses notes minérales et citronnées. Un poisson en sauce légère à base de beurre blanc pourraient également rehausser ses arômes délicats. Les fromages de chèvre de la région ou une quiche aux légumes verts sont aussi de délicieux partenaires culinaires qui s'accordent harmonieusement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Blanc à une température de 10-12°C. Il est recommandé de l'ouvrir 30 minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir. Commencez par observer sa robe pâle et limpide, suivie par le nez où l'on peut retrouver des notes de fruits et de fleurs. Enfin, en bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, en laissant sa finale séduisante prolonger le plaisir.