Vin Bordeaux Marquis De Bordeaux - La Reserve du Marquis - 2012

Avis Viniou

Le Marquis De Bordeaux 2012 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, connue pour ses vins d'assemblage raffinés. Ce Bordeaux 2012 offre une exploration des cépages emblématiques, probablement incluant le Merlot, le Cabernet Sauvignon, et le Cabernet Franc. Ce millésime se distingue par une belle maturité et une structure équilibrée, offertes par un terroir riche en graves alluvionnaires et un climat océanique tempéré typique de Bordeaux. La vinification traditionnelle confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables. Le domaine Marquis De Bordeaux, bien que de nom discret, suit les traditions bordelaises, produisant des vins qui reflètent l'histoire et l'authenticité de la région.

Pour sublimer ce Bordeaux rouge, pensez à l'associer à des plats comme le filet mignon de porc aux cèpes ou un canard rôti aux figues, qui s'accorderont à merveille avec les notes fruitées et épicées du vin. Un plateau de fromages à pâte dure, tel qu'un Comté affiné, apportera également une harmonie délicieux au palais. Pour honorer ses racines, envisagez de servir ce vin avec un cassoulet traditionnel, un mets régional qui saura magnifier les arômes complexes du vin.

Lors de la dégustation du Marquis De Bordeaux 2012, veillez à le servir légèrement frais, entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement, révélant toute la richesse du bouquet. En dégustant, prenez d'abord le temps d'observer la robe d'un rouge profond et brillant, puis plongez dans ses arômes enivrant de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous subjuguer par ses tanins soyeux et sa finale persistante, promesse d'un moment de pur plaisir sensoriel.