Vins Bordeaux Château Des Léotins - 2022

Avis Viniou

Le Château Des Léotins 2022 est un Bordeaux rouge provenant de l'appellation régionale de Bordeaux. Issu d'un terroir riche en argiles et graviers, ce vin incarne parfaitement l'essence du Bordelais avec sa robe pourpre profonde et ses arômes fruités. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à une dominante merlot associée au cabernet sauvignon, typique de cette région, offrant une structure tannique équilibrée et une bonne longueur en bouche. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, a permis une maturation optimale des raisins, conférant au vin une belle concentration aromatique et une agréable fraîcheur. Le domaine de Château Des Léotins, bien ancré dans la tradition, bénéficie d'une longue histoire viticole et d'un savoir-faire transmis de génération en génération, contribuant à sa réputation croissante.

Ce Bordeaux rouge accompagnera merveilleusement des viandes rouges grillées, comme un entrecôte, ou des plats en sauce tels qu'un coq au vin. Pour un accord régional, essayez-le avec un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise; ces mets sublimeront ses arômes intenses et ses tanins structurés. Les fromages affinés, comme un brie de Meaux, peuvent également offrir une belle harmonie en fin de repas.

Pour déguster ce vin à son apogée, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe éclatante, puis humez le bouquet fruité et épicé qui s'en dégage. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa palette aromatique. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier toute la complexité de ce Bordeaux.