Vin Bordeaux supérieur Château la Mothe du Barry - Le Barry - 2018

Avis Viniou

Le Château la Mothe du Barry, situé dans le prestigieux vignoble de Bordeaux, nous offre avec sa "Cuvée Le Barry" un Bordeaux Supérieur rouge de l'année 2018. Ce vin se distingue par un assemblage savamment équilibré, typique de la région, souvent basé sur le merlot et le cabernet sauvignon. Le millésime 2018 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins riches et concentrés grâce à des conditions climatiques idéales. La région bordelaise est caractérisée par ses terroirs de sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, propices à la culture de la vigne. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire et la qualité constante de ses productions, contribue à la réputation d'excellence des vins de Bordeaux Supérieur.

Pour magnifier la profondeur et la complexité aromatique de ce vin, nous vous conseillons de l'associer à des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux fruits rouges, un gigot d'agneau rôti ou un plateau de fromages affinés, tel le comté ou le brie de Meaux, compléteront parfaitement ses tanins soyeux et ses arômes de fruits mûrs. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou un entrecôte à la bordelaise permettront aussi de sublimer ses saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre tanins fondus et une persistance aromatique notable. Laissez le vin respirer une heure avant dégustation pour développer pleinement ses arômes.