Vin Bordeaux supérieur Château Le Lescot - 2016

Avis Viniou

Le Château Le Lescot propose un Bordeaux Supérieur issu de la cuvée 2016, caractérisé par sa robe rouge profonde. Non millésimé, ce vin reflète l'art de l'assemblage bordelais, souvent dominé par le Merlot, ce qui lui confère une souplesse et une rondeur typiques. Les techniques de vinification modernes et le terroir argilo-calcaire de la région enrichissent ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Bordeaux, reconnu pour son climat maritime tempéré, offre des conditions idéales pour la viticulture. Le Château Le Lescot bénéficie de cette tradition et de la renommée du terroir bordelais, alliant savoir-faire ancestral et innovation.

Pour apprécier au mieux ce Bordeaux Supérieur, pensez à l'accompagner de plats comme un magret de canard rôti ou un confit de canard, qui mettront en valeur sa structure et son fruité. Les viandes rouges grillées ou un plateau de fromages affinés sont également des choix judicieux. Les spécialités bordelaises telles que l'entrecôte à la bordelaise ou le canelé en dessert s'harmoniseront également avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par admirer sa robe intense, puis humez pour déceler ses subtils arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale longue, témoignant de l'excellence de ce Bordeaux Supérieur.