Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Champs-Chenys Domaine Schmitt 2021 France Bourgogne Gevrey-chambertin
Bourgogne - Gevrey-chambertin
Domaine Schmitt
Les Champs-Chenys
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Gevrey-chambertin
Domaine / Château Schmitt
Cuvée Les Champs-Chenys
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 73,06 €

Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin "Cuvée Les Champs-Chenys" 2021 du Domaine Schmitt est un vin rouge d'exception, issu de la célèbre région de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime profite d’un terroir riche en calcaires et marnes, qui contribue à la pureté et à la finesse des arômes. Les techniques de vinification traditionnelles et soignées du Domaine Schmitt, un domaine respecté avec une histoire riche et un savoir-faire transmis depuis des générations, mettent en valeur les caractéristiques typiques de cette appellation prestigieuse. La région est renommée pour son climat semi-continental qui, allié à la diversité géologique, apporte une complexité unique aux vins.

Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, envisagez des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou un civet de lapin. Les nuances herbacées et les notes de cerise du vin s’accorderaient aussi admirablement avec un coq au vin. Pour une expérience encore plus enracinée dans la tradition locale, associez-le à des plats bourguignons comme le bœuf bourguignon ou une potée bourguignonne, qui magnifieront ses arômes terreux et sa structure élégante.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 16 à 18 degrés Celsius après l'avoir laissé en carafe pendant environ une heure pour libérer pleinement ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe d'un rouge rubis profond, sentez ses parfums de fruits noirs et de sous-bois, puis goûtez pour découvrir ses tanins veloutés et sa longueur en bouche harmonieuse. Ces étapes vous offriront une découverte sensorielle complète de ce magnifique vin.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2022

Domaine Schmitt - Les Champs Chenys
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2020

Domaine Schmitt - Les Champs Chenys
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2016

Domaine Schmitt - Les Champs Chenys
Bouteille (75cl)

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Gevrey-chambertin Domaine Schmitt - Les Champs-Chenys - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.