Avis Viniou
Le Mâcon-Villages "Cuvée Les Charmes" 2019 de la Cave De Lugny, un vin blanc sec, reflète toute la richesse du terroir du Mâconnais en Bourgogne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, révélant des notes typiques de fruits à noyau, de fleurs blanches et de miel, grâce à un millésime 2019 particulièrement réussi. La région, avec ses sols calcaires et son climat continental tempéré, confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur en bouche. La Cave De Lugny, fondée en 1927, jouit d'une réputation solide dans le monde viticole pour son savoir-faire et sa capacité à mettre en valeur le caractère unique de ses terroirs.
Pour des accords mets-vins réussis, ce Mâcon-Villages s'accordera parfaitement avec des fruits de mer, des coquillages ou un poisson grillé. Pour un mariage régional, essayez-le avec un poulet de Bresse à la crème, un plat traditionnel de Bourgogne qui complétera à merveille la rondeur et la complexité du vin. Les saveurs délicates d'un risotto aux champignons harmoniseront également avec ses arômes fruités et floraux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide aux reflets dorés, humez ses arômes envoutants de fruits et de fleurs, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son élégance en bouche.
