Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Clos-de-vougeot |
Domaine / Château | Eugénie |
Cuvée | Grand Cru |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 485,99 € |
---|
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2025
|
Apogée
2026 - 2036
|
Déclin
2037 - 2047+
|
Ce Clos-de-Vougeot 2015, élaboré par le Domaine d'Eugénie, est un vin rouge prestigieux issu de la Côte de Nuits en Bourgogne, célèbre pour ses Grands Crus. Ce millésime est principalement composé de Pinot Noir, un cépage qui confère un profil élégant, aux arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le terroir de Clos-de-Vougeot, avec ses sols argilo-calcaires, favorise un vin magnifiquement structuré et harmonieux. Le climat continental et les pratiques viticoles traditionnelles de la région contribuent à cette qualité exceptionnelle. Le Domaine d'Eugénie, renommé pour sa rigueur et son savoir-faire, renforce la réputation de ce cru prestigieux par son histoire riche en vinification.
Pour mettre en valeur ce magnifique vin, optez pour des accords avec du gibier comme le chevreuil ou le sanglier, ou encore un bœuf bourguignon, qui s'accorderont parfaitement avec ses arômes riches. Des plats régionaux bourguignons, tels que le coq au vin, sauront également sublimer ses notes terreuses et fruitées, créant une harmonie mémorable. Fromages à pâte molle, comme un Époisses, offrent aussi un mariage idéal.
La dégustation optimale de ce Clos-de-Vougeot se fait à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ 1 à 2 heures avant de le servir pour aérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, respirez ses notes complexes, puis goûtez en laissant chaque saveur s'exprimer en bouche. Prenez le temps d'apprécier les nuances qu'offre ce vin exceptionnel.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Clos-de-vougeot Domaine d'Eugénie - Grand Cru - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.