Vin Hautes Côtes de nuits Expert club - Expert club - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Expert Club" 2022, provenant des Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne, est un vin rouge qui exprime le caractère unique de son terroir. Composé majoritairement de Pinot Noir, ce millésime révèle des arômes délicats de fruits rouges et des notes florales subtiles, typiques de la région. Les Hautes Côtes, situées en altitude, bénéficient d'un climat légèrement plus frais que les plaines environnantes, conférant au vin une belle fraîcheur et une acidité équilibrée. Le sol calcaire, combiné avec des techniques de vinification traditionnelles bourguignonnes, renforce la complexité et la finesse de cette cuvée. Le domaine "Expert Club" est réputé pour son savoir-faire et son respect des traditions, garantissant des vins de grande qualité et de renommée.

Pour magnifier ce vin, optez pour des plats qui respectent sa délicatesse. La cuisine française mettra en valeur ses atouts ; un magret de canard aux framboises, ou un coq au vin accentueront ses notes fruitées. Des plats régionaux comme le bœuf bourguignon ou des escargots de Bourgogne offriront un mariage parfait entre mets et vin. Des fromages affinés tels qu'un Époisses ou un Comté vieux sublimeront également sa texture soyeuse et ses arômes nuancés.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-17°C pour en exalter l'aromatique. Un léger carafage, d'environ 30 minutes, permettra d'ouvrir ses arômes. Observe sa robe limpide et rubis dans le verre, puis inhale les arômes pour percevoir le bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, prêtez attention à sa structure élégante et à la longueur de son arrière-goût. Cette expérience multisensorielle soulignera l'équilibre et le raffinement de cette belle cuvée.