Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec "Clos Saint-Philibert - Monopole" Domaine Méocamuzet 2022 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Domaine Méocamuzet
"Clos Saint-Philibert - Monopole"
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château Méocamuzet
Cuvée "Clos Saint-Philibert - Monopole"
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 55 €

Avis Viniou

Le Domaine Méo-Camuzet, niché en Bourgogne, offre avec sa cuvée "Clos Saint-Philibert - Monopole" 2022 un vin blanc évoquant l'élégance et la finesse typiques de la région. Produits dans les Hautes Côtes de Nuits, ces vins bénéficient d'un terroir unique, où le calcaire domine, conférant minéralité et fraîcheur. Ce millésime 2022 se caractérise par des notes florales et d'agrumes, typiques des cépages bourguignons comme le Chardonnay. Le climat continental de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, influence fortement le caractère du vin, tout en permettant une maturation optimale des raisins. Le Domaine Méo-Camuzet, réputé pour son savoir-faire transmis à travers les générations, est un garant d'excellence et de tradition.

Pour sublimer ce vin blanc sec, optez pour des accords avec des fruits de mer, comme des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les poissons grillés ou en sauce blanche, tels le dos de cabillaud ou la sole meunière, se marieront à merveille avec ses notes minérales. En guise de plats régionaux, pensez aux escargots de Bourgogne ou à une fondue jurassienne, qui sauront parfaitement valoriser la légèreté et la complexité de ce vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température de 10-12°C, sans carafage, mais laissant le vin respirer quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe dorée, puis humez ses arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, profitez de sa fraîcheur et de sa longueur minérale, qui témoignent du terroir d'exception des Hautes Côtes de Nuits.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Domaine Méo-Camuzet - Clos Saint-Philibert Monopole
Bouteille (75cl)

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