Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Savigny-lès-beaune |
Domaine / Château | Rion |
Cuvée | Vieilles Vignes |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,95 € |
---|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2035+
|
Le Domaine Rion nous offre ici une Cuvée Vieilles Vignes de 2018, un Savigny-lès-Beaune rouge, typique de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce vin sec se distingue par son élégance et sa complexité, résultant d'un terroir composé d'argiles calcaires et de vieilles vignes qui apportent profondeur et finesse. Le climat, semi-continental, assure une maturation lente des raisins, généralement du Pinot Noir, conférant souplesse et arômes fruités. La vinification traditionnelle de ce domaine, réputé pour son savoir-faire ancestral et son respect de la biodiversité, contribue à la réputation d'excellence de la Bourgogne.
En termes d'accords mets-vins, ce Savigny-lès-Beaune se mariera merveilleusement avec une volaille de Bresse à la crème, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un plateau de fromages affinés de la région, comme un Époisses. Les plats de viande rouge subtilement assaisonnés accompagneront également bien la finesse et la structure de ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe de 30 minutes est conseillé pour déployer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis, explorez ses arômes de fruits rouges et d’épices au nez, puis savourez une bouche harmonieuse aux tanins souples. Cette analyse sensorielle permettra d'apprécier toute la complexité de cette cuvée.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Savigny-lès-beaune Domaine Rion - Vieilles Vignes - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.