Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Classique Domaine Maldant Pauvelot 2022 France Bourgogne Savigny-lès-beaune
Bourgogne - Savigny-lès-beaune
Domaine Maldant Pauvelot
Classique
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Savigny-lès-beaune
Domaine / Château Maldant Pauvelot
Cuvée Classique
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 35,40 €

Avis Viniou

Le Savigny-lès-Beaune 2022 du Domaine Maldant Pauvelot est un vin rouge élégant de Bourgogne, issu de la sous-région renommée de La Côte de Beaune. Cette cuvée classique témoigne du savoir-faire bourguignon, principalement à base de Pinot Noir, un cépage réputé pour ses arômes délicats et sa finesse. Le millésime 2022, bénéficiant d'un climat tempéré avec une influence continentale, a permis d'obtenir des raisins de qualité, caractérisés par un excellent équilibre entre acidité et concentration aromatique. Le terroir de Savigny-lès-Beaune, avec son sol argilo-calcaire, favorise la production de vins raffinés et expressifs. Le Domaine Maldant Pauvelot, reconnu pour sa tradition et son expertise, est respecté pour sa capacité à conjuguer techniques modernes et respect des traditions.

Pour sublimer ce Savigny-lès-Beaune, envisagez des accords avec des plats qui valorisent la délicatesse de ses tanins et ses nuances aromatiques. Un rôti de veau aux herbes ou un filet mignon de porc accompagneront parfaitement ce vin. Les saveurs terriennes des champignons ou un brie de Meaux affiné s'accorderont également à merveille. Pour une touche locale, essayez un coq au vin bourguignon, un met qui évoque directement la région d'origine de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis humez les riches arômes de fruits rouges et de fleurs avec une note subtile d'épices. En bouche, vous découvrirez une belle structure et une longue finale élégante. Ce vin promet une expérience dégustative riche en nuances délicates, représentative de son terroir d'origine.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Savigny-lès-beaune - 2020

Domaine Maldant Pauvelot - Classique
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Savigny-lès-beaune Domaine Maldant Pauvelot - Classique - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.