Vin Coteaux bourguignons Trenel - 2021

Avis Viniou

Le Trenel Coteaux bourguignons 2021 est un vin rouge de Bourgogne, une région célèbre pour ses vins élégants et expressifs. Ce vin, élaboré sans assemblage spécifique mentionné, illustre le style accessible et frais propre aux Coteaux bourguignons. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques fraîches, a favorisé une belle acidité et des arômes de fruits rouges éclatants. Le terroir de l'appellation régionale Bourgogne se caractérise par des sols argilo-calcaires qui influencent l'intensité et la finesse des vins. La Maison Trenel, fondée en 1928, est réputée pour son respect des traditions et son savoir-faire, produisant des vins qui expriment l'authenticité bourguignonne.

Pour créer une harmonie parfaite, ce vin rouge se mariera à merveille avec un coq au vin, mettant en valeur ses arômes savoureux de fruits rouges. Les charcuteries fines, comme un jambon persillé bourguignon, révéleront également son caractère. Des plats comme un bœuf bourguignon ou une pot au feu viendront renforcer son lien avec sa région d'origine, illustrant l'harmonie entre le vin et la gastronomie locale.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 15-16°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Observez sa robe rubis éclatante, puis portez le verre au nez pour capter ses arômes délicats de cerise, framboise et légères épices. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa douceur bien équilibrée. Une expérience sensorielle qui vous transportera au cœur de la Bourgogne.