Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Chambertin-clos-de-bèze |
Domaine / Château | Pierre Damoy |
Cuvée | Chambertin Clos de Bèze |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 1 224 € |
---|
Jeunesse
2019 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
|
Apogée
2029 - 2038
|
Déclin
2039 - 2048+
|
Ce Chambertin Clos de Bèze 2019 du Domaine Pierre Damoy est un vin rouge prestigieux de la Bourgogne, précisément de La Côte de Nuits. Il provient d'une appellation reconnue pour ses Pinot Noirs d'exception, offrant des arômes complexes et une structure élégante. Le millésime 2019, réputé pour sa qualité, révèle des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices, soutenues par une belle acidité et des tanins soyeux. Le terroir de Clos de Bèze, avec son sol calcaire et son exposition idéale, confère au vin une profondeur et une finesse incomparables. Le Domaine Pierre Damoy, établi de longue date, est renommé pour son savoir-faire et sa capacité à exprimer l'authenticité du terroir bourguignon.
Pour accompagner ce vin exceptionnel, choisissez des viandes rouges grillées ou rôties, comme un bœuf bourguignon ou un gibier tel que le chevreuil. Des plats à base de champignons sauvages ou de truffes accentueront également les arômes terreux. Pour une expérience régionale authentique, optez pour un coq au vin de Bourgogne ou une assiette de fromages affinés, tels que l'Époisses ou le Comté, qui mettront en valeur la complexité du vin.
Servez ce Chambertin Clos de Bèze à une température de 16-18°C pour optimiser ses arômes. Carafez-le une à deux heures avant dégustation pour l'aérer et exalter ses nuances olfactives. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, humez ses arômes intenses et variés, puis appréciez sa texture soyeuse et persistante en bouche. L'équilibre et la finesse de ce vin méritent d'être savourés lentement, en bonne compagnie.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Chambertin-clos-de-bèze Domaine Pierre Damoy - Chambertin Clos de Bèze - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.