Vin Effervescent Champagne Réant & Fils - Rosé

Avis Viniou

La cuvée Rosé Réant & Fils est un vin effervescent de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin est non millésimé, ce qui signifie qu'il est élaboré à partir d'une combinaison de cépages issus de différentes années, offrant ainsi une constance dans sa qualité. La Champagne bénéficie d'un climat frais et océanique modéré par les vallées fluviales qui en dessinent le paysage, avec un sol crayeux unique qui confère au vin sa minéralité et sa fraîcheur. Réant & Fils, domaine familial respecté, allie tradition et innovation dans sa vinification, garantissant des vins de grande finesse et d'élégance.

Pour accompagner cette cuvée Rosé, pensez à des mets raffinés tels que des sushis, du saumon fumé ou encore un tartare de thon. Les saveurs délicates de ces plats s'harmonisent à merveille avec les arômes subtils de fruits rouges et les fines bulles du champagne. Un accord classique pourrait aussi être une salade de fruits rouges ou des desserts légers et frais pour finir un repas sur une note élégante et effervescente.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 8 à 10°C. Aucun carafage n'est nécessaire, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, observez sa couleur saumon pâle aux reflets scintillants. Appréciez son bouquet en portant le verre au nez, où se dévoilent des arômes de fruits rouges frais et de fleurs délicates. En bouche, goûtez la texture vive et soyeuse, marquée par une acidité bien équilibrée et une finale longue et rafraîchissante.