Vin Effervescent Champagne Krug - Grande Cuvée 172ème Édition

Avis Viniou

La Cuvée Grande Cuvée 172ème Édition de la maison Krug est un champagne d'exception, porteur de l'art de l'assemblage caractéristique de la région Champenoise. Non millésimé, ce vin effervescent blanc résulte d'un assemblage méticuleux de cépages classiques de Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, provenant de plusieurs années et parcelles, ce qui lui confère une complexité et une dimension unique. La Champagne, avec son sol crayeux et son climat frais, offre un terroir idéal pour la production de vins effervescents. La maison Krug, fondée en 1843, jouit d'une renommée mondiale pour ses champagnes prestigieux, reconnus pour leur finesse et élégance dû à leur processus de vieillissement prolongé et minutieux.

Pour sublimer les saveurs de ce champagne, il est recommandé de l'associer avec des mets raffinés tels que des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui accentueront ses notes minérales. Les plats crémeux, tels qu'un risotto aux champignons ou un fromage à pâte molle comme un brie truffé, créent une harmonie parfaite en équilibrant l’effervescence et l'opulence du vin. Pour une touche régionale, le mariage avec un pâté en croûte champenois offre une expérience culinaire irrésistible.

Lors de la dégustation, servez ce champagne entre 8 et 10°C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes. La carafe n'est pas indispensable, mais laisser le champagne s'aérer légèrement dans le verre permet d'épanouir ses nuances complexes. Commencez par observer sa robe étincelante, puis humez les arômes raffinés de fruits secs, de miel et de brioche. En bouche, goûtez sa texture crémeuse soutenue par une acidité vivifiante et une finale persistante, symbole de l'excellence de la maison Krug.