Vin Effervescent Champagne Egly-Ouriet - Blanc de Noirs Grand Cru

Avis Viniou

La Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru d'Egly-Ouriet est un Champagne de renom, élaboré exclusivement à partir de cépages Pinot Noir, symbole de finesse et de puissance. Issu de la prestigieuse région de Champagne, ce vin effervescent est classé Grand Cru, soulignant l'excellence de son terroir. Non millésimé, il bénéficie d'un assemblage expert pour maintenir une constance qualitative. La région de Champagne est célèbre pour son climat marginal, avec des sols crayeux qui apportent minéralité et fraîcheur aux vins. Egly-Ouriet, un domaine familial au grand savoir-faire, est reconnu pour ses méthodes traditionnelles et son engagement envers une viticulture durable, offrant des champagnes d'une grande complexité et profondeur.

Pour accompagner ce Champagne Blanc de Noirs, un plat de viandes blanches comme le poulet rôti ou la dinde aux champignons sublime sa structure et ses arômes fruités. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les crevettes grillées, accentuent sa fraîcheur et sa finesse. En quête de saveurs régionales, pensez à un tartare de bœuf champenois ou un jambon de Reims pour une expérience authentique.

Pour déguster ce Champagne dans des conditions optimales, veillez à le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour cette cuvée. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines qui remontent avec élégance. Au nez, appréciez les arômes de fruits rouges et de brioche. En bouche, goûtez sa texture crémeuse et sa belle longueur, équilibrée par une acidité rafraîchissante, offrant une expérience gustative mémorable.