Vin Effervescent Champagne Ar Lenoble - Intense - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Intense 2020 du domaine Ar Lenoble est un champagne brut d'une élégance rare, né au cœur de la prestigieuse région viticole de Champagne. Composée majoritairement de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cette cuvée se distingue par son équilibre exquis entre fraîcheur et complexité. Le millésime 2020, influencé par un climat généreux, a permis de produire des raisins d'une richesse exceptionnelle, tandis que le terroir crayeux confère au vin une minéralité raffinée. Ar Lenoble, bien que discret, jouit d'une réputation solide, ayant su préserver tradition et savoir-faire familial depuis des générations, contribuant au prestige de la Champagne.

Pour sublimer ce vin effervescent, optez pour des accords gastronomiques délicats. Les fruits de mer comme les huîtres ou le homard mettront en valeur la vivacité et la finesse du Champagne. Pour un accord régional, essayez-le avec une terrine de foie gras ou un Brie de Meaux crémeux, deux spécialités qui feront écho aux arômes toastés et à la rondeur du vin, créant une expérience culinaire harmonieuse.

Servir la Cuvée Intense à une température de 8 à 10°C permet de révéler ses arômes complexes. Aucun carafage n'est nécessaire, mais pensez à ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation. Prenez le temps d'observer ses bulles fines et persistantes, signe de qualité. En portant le verre au nez, découvrez ses arômes de pommes mûres et de mie de pain frais. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale longue et rafraîchissante.