Vin Effervescent Champagne Vertus Guy Faucheret - 2018

Avis Viniou

Le Champagne Vertus Guy Faucheret 2018 est un vin effervescent blanc, typique de la région champenoise. Ce millésime 2018 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, résultant d'un assemblage subtil bien que non spécifié ici, souvent à base de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La région de Champagne, célèbre pour ses vins effervescents, bénéficie d'un climat tempéré aux influences continentales, avec un sol calcaire qui donne au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine Guy Faucheret, situé à Vertus, est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son attachement à une production de qualité, contribuant à la réputation de la côte des Blancs.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce Champagne, envisagez des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui complèteront parfaitement son effervescence et sa vivacité. Des plats régionaux tels qu'un fromage de Langres ou une tarte aux poireaux trouveront également un bel équilibre avec les saveurs fruitées et acidulées de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin. Commencez par observer la finesse des bulles dans le verre, respirez pour déceler des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, puis goûtez pour apprécier sa texture crémeuse et sa finale élégante.