Vin Effervescent Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première - Brut

Avis Viniou

La Cuvée Première - Brut de Chassenay d'Arce incarne l'élégance et le savoir-faire champenois. Issu de l'assemblage minutieux des cépages emblématiques de Champagne, principalement le Pinot Noir et le Chardonnay, ce vin non millésimé révèle une délicate complexité. En Champagne, le climat tempéré et la richesse calcaire des sols apportent une fraîcheur et une minéralité distinctives à ses vins effervescents. Situé dans la Côte des Bar, le domaine Chassenay d'Arce bénéficie d'un patrimoine de plus de 60 ans, consolidant sa réputation d'excellence et de tradition. La coopérative produit des champagnes riches en caractère grâce à des techniques de vinification traditionnelle et une attention méticuleuse aux détails.

Pour créer une harmonie gustative avec la Cuvée Première - Brut, envisagez de l'accompagner de fruits de mer délicatement préparés, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les notes fines et fraîches de cette cuvée s'accordent également parfaitement avec un plateau de fromages à pâte molle, tels que le Brie ou le Chaource, ou encore avec des spécialités régionales comme la quiche lorraine, qui viendront sublimer la vivacité du champagne.

Pour déguster ce Champagne dans des conditions optimales, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C, sans besoin de carafage pour conserver ses bulles fines et persistantes. Commencez par observer sa robe dorée et ses effervescences délicates. Lors de l'olfaction, laissez-vous séduire par ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, sa fraîcheur et sa vivacité éveilleront vos sens. Les accords justes et l'attention portée à la température garantissent une dégustation des plus mémorables.