Vin Languedoc bergerie de l'arcade - Bergerie de l'arcade - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Bergerie de l'Arcade 2021 est un vin rouge provenant de la célèbre région viticole du Languedoc, en France. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen typique, offrant un ensoleillement abondant et des vents marins, idéals pour la viticulture. Le terroir du Languedoc se caractérise par ses sols variés, allant des calcaire aux schistes, ce qui permet de produire des vins expressifs et diversifiés. Le domaine Bergerie de l'Arcade possède une histoire riche de traditions viticoles, réputée pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Ce vin, issu de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, se distingue par sa robe profonde, ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui mettent en valeur ses arômes fruités et épicés. Une daube de boeuf aux olives ou un cassoulet traditionnel seront des choix parfaits pour accompagner ce Languedoc riche et savoureux. Les saveurs intenses du vin complètent admirablement celles des viandes en sauce et des plats mijotés. Vous pourriez également envisager un plateau de fromages régionaux, comprenant un Pélardon ou un Roquefort, qui souligneront les nuances aromatiques du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Bergerie de l'Arcade à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. En commençant par observer sa belle robe rubis, laissez-vous ensuite envoûter par son bouquet parfumé de fruits rouges et d'épices. En bouche, dégustez lentement pour apprécier sa structure veloutée et sa finale persistante. Ce vin est une véritable invitation à un voyage sensoriel à travers le terroir du Languedoc.