Vin Non spécifié Moulin De Gassac - Tèrra - 2022

Avis Viniou

Le Moulin de Gassac Cuvée Tèrra 2022, un demi-sec blanc, provient du Languedoc, une région viticole renommée en France. Composé de cépages typiques de la région, ce vin allie richesse aromatique et finesse. Le millésime 2022 apporte une fraîcheur vive, soulignant des arômes fruités et floraux. Les sols variés du Languedoc, composés de calcaire et d'argile, confèrent à ce vin sa complexité. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec un ensoleillement généreux et des brises marines qui tempèrent les chaleurs estivales. Le Domaine Moulin de Gassac est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers une vinification traditionnelle respectant le terroir, bâtissant une solide réputation parmi les amateurs de vin.

Pour créer une parfaite harmonie avec la Cuvée Tèrra, optez pour des plats tels qu'un plateau de fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert. Les saveurs délicates se marieront également avec des mets de la mer, tels que des gambas grillées ou un carpaccio de saumon. Pour un accord régional, envisagez une tielle sétoise, dont la finesse et les épices révèleront les arômes du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes avant la dégustation aidera à libérer ses arômes subtils. Observons sa robe brillante, puis portons le verre au nez pour capturer ses nuances florales et fruitées. En bouche, savourez sa rondeur et sa vivacité, en terminant par une finale persistante et harmonieuse.