Vin Nemea Markopoulo - Kouros - 2001

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Kouros 2001" de la région de Nemea, Péloponnèse, en Grèce, est un rouge sec qui évoque la richesse du cépage Agiorgitiko. Ce millésime 2001, grâce à l'ensoleillement généreux et au vent rafraîchissant du Golfe de Corinthe, bénéficie d'un équilibre exceptionnel entre puissance aromatique et finesse tannique. Le domaine Markopoulo, un acteur historique de cette région, applique des méthodes de vinification traditionnelles, contribuant à préserver les caractéristiques uniques du terroir argilo-calcaire de Nemea. Cette région, réputée pour ses rouges denses et veloutés, allie histoire vinicole ancienne et modernité créative.

Pour sublimer la "Cuvée Kouros", pensez à l'associer avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un moussaka aux épices méditerranéennes. Les saveurs profondes du vin s'accordent idéalement avec ces plats riches et aromatiques. Un Kleftiko, plat grec traditionnel, avec sa viande d'agneau fondante, serait également un choix parfait pour faire écho aux notes subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16 à 18°C après un carafage de 30 à 45 minutes, afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis laissez-vous enivrer par son bouquet de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, le vin révèle une structure harmonieuse, avec une finale persistante et soyeuse qui invite à une seconde gorgée.