Vin Effervescent Asti Bragagnolo - Moscato - 2023

Avis Viniou

Le Bragagnolo Cuvée Moscato 2023 est un vin effervescent blanc provenant de la région enchanteresse du Piémont, en Italie. Élaboré à partir de cépage Moscato, ce vin se caractérise par sa douceur naturelle et ses arômes floraux et fruités, typiques du Moscato. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur, reflet des techniques de vinification minutieuses et du terroir exceptionnel de l'Asti, célèbre pour ses sols calcaires et son climat tempéré. Le Domaine Bragagnolo, bien enraciné dans l'histoire viticole piémontaise, jouit d'une réputation solide pour ses vins élégants et rafraîchissants, fruits de savoir-faire traditionnels et d'une passion familiale transmise depuis plusieurs générations.

Pour sublimer ce Moscato pétillant, pensez à l'associer avec des mets délicats comme une tarte aux fruits jaunes ou un sorbet au citron. Les saveurs sucrées et fruitées de ces desserts viendront magnifier les arômes du vin. Du côté des accords régionaux, une focaccia légère aux herbes ou des antipasti à base de fruits de mer frais du Piémont feront également des merveilles, créant une harmonie entre les notes légèrement sucrées du Moscato et la douceur des fruits de mer.

Servez le Bragagnolo Cuvée Moscato à une température idéale de 8 à 10 °C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car sa jeunesse et ses bulles méritent d’être préservées. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée avec des bulles fines et persistantes. Puis, au nez, découvrez un bouquet de fleurs blanches, de pêche et de miel. En bouche, laissez-vous charmer par une douce effervescence et des saveurs fruitées équilibrées par une agréable acidité vivifiante.